Στις 29 Αυγούστου, γιορτάζει το μεταβυζαντινό Εκκλησάκι του Αη Γιάννη του Περγιαλίτη, που βρίσκεται στο παραλιακό χωριό Μαστιχάρι, αλλά ανήκει στην ενορία των Αγίων Αποστόλων Αντιμάχειας. Το Εκκλησακι του Αη Γιάννη, με το Αιγαιοπελαγίτικο χρώμα και τη θέα στη θάλασσα, ονομάστηκε Περγιαλίτης, από την τοποθεσία του στο περιγιάλι, δηλ στο ακρογιάλι. Η παράδοση θέλει το Εξωκλήσι, να το έκτισε ένας πρόγονος της οικογενείας Φαβάτση, επονομαζόμενος και Σαράφης. Αυτός όπως λέει ο θρύλος, βρήκε στο ακρογιάλι μια πνιγμένη γυναίκα, που είχε στη ζώνη της ποδιάς της δεμένο ένα πουγκί (κεμέρι), με χρυσά φλουριά. Άλλοι πάλι λένε, πως ο Φαβάτσης βρήκε τα χρυσά φλουριά θαμμένα στην ακρογιαλιά, από λήσταρχους πειρατές που τα έκρυψαν. Κατά καιρούς, διάφοροι χρυσοθήρες σκάβουν στην περιοχή, ελπίζοντας να βρουν τον κρυμμένο θησαυρό, με τα χρυσά νομίσματα.
Κάθε χρόνο, ο Μορφωτικός Σύλλογος Αντιμάχειας ‘η Πρόοδος,’ μαζί με την Εκκλησιαστική Επιτροπή, οργανώνουν ιδιαίτερη γιορτή, στο Εξωκλήσι του Αη Γιάννη του Περγιαλίτη. Στις 28 Αυγούστου την παραμονή, μετά τον κατανυκτικό Εσπερινό, ακολουθεί υπαίθρια τράπεζα, με πλήθος προσκυνητών, όπου προσφέρονται πιτταρρίδια, δηλ χυλοπίτες, με κοκκινιστό κρέας, καρπούζι και γλυκύτατοι λουκουμάδες. Έτσι αναβιώνει το παραδοσιακό πανηγύρι, με Δημοτική μουσική, από αυτοδίδακτους οργανοπαίκτες, με τραγούδια, χορό και άφθονο κρασί και κέφι.
Την επόμενη ημέρα, τελείται η Θεία Λειτουργία και είναι ολοήμερος νηστεία. Για αυτό τον Αη Γιάννη τον λένε και Νηστικάρη ή Νηστευτή, αφού νηστεύουν όλη μέρα χωρίς φαγητό και νερό, μέχρι τη δύση του ηλίου. Την ημέρα αυτή η Εκκλησία μας τιμά την Αποτομή της Τιμίας Κεφαλής του Αγίου Ιωάννου του Προδρόμου, του Βαπτιστή του Χριστού, από τον αιμοσταγή Ηρώδη.
Γράφει η Ξανθίππη Αγρέλλη