Με ιδιαίτερη έμφαση στην τοπική παράδοση εορτάζονται και οι Απόκριες στο χωριό Κέφαλος. Διοργανώνεται αποκριάτικο σεργιάνι στον κεντρικό δρόμο του χωριού όπου μασκαρεμένοι προσκαλούν τον κόσμο με ζωντανές μουσικές και τραγούδια στον προαύλιο χώρο του γυμνασίου. Τα σχολεία συμμετέχουν στην περαντζάδα με θεματικές στολές, ενώ τα δρώμενα περιλαμβάνουν ζογκλέρ, τραγούδια και παρουσιάσεις από τα τμήματα μοντέρνου χορού και ζούμπα του συλλόγου. Το βράδυ της παραμονής της Καθαράς Δευτέρας γίνεται το κάψιμο του Γιάνναρου, με αναπαράσταση του εθίμου πλαισιωμένο με σκωπτικά τραγούδια για τη ζωή του και παραδοσιακούς χορούς.
Τα χοιροσφάγια ένα έθιμο του Νοέμβρη
Το παλιό έθιμο για τα χοιροσφάγια, όπως τα έζησα Πόσοι τα θυμούνται σήμερα; Ξεφυλλίζω τις πλούσιες και γεμάτες αρχοντιά, παραδοσιακές σελίδες του νησιού μας. Σταματάω
