Η Παναγία Στυλωτή είναι περιοχή στην Κέφαλο, δυτικά του Αγίου Ιωάννη και του βουνού Θυμιανός, όπου βρίσκεται η ομώνυμη εκκλησία, αφιερωμένη στην Κοίμηση της Θεοτόκου. Ανήκει στην ενορία των Εισοδίων Θεοτόκου Κεφάλου και γιορτάζει στις 15 Αυγούστου.
Το όνομα απαντά σε παραλλαγές: Στυλωτή, Στυλλωτή, Στηλωτή και Στηλλωτή και μπορεί να σχετίζεται με στύλους (αρχαίους κίονες δηλαδή) ή με βράχο, πιθανά επειδή δεσπόζει, εξέχει ή στηρίζει σαν στήλος, καθώς ένα τοπωνύμιο στο Πυλί -Στηλλωτή-έχει αυτή την ετυμολογία κατά τον Σκανδαλίδη.
Πιο πιθανό βέβαια, θεωρώ το ενδεχόμενο να ονομάστηκε Στυλωτή λόγω αρχαίας μαρμάρινης στήλης (αμφικιονίσκος) που βρέθηκε εκεί και που τώρα δεσπόζει στο κέντρο της εκκλησίας.
Ο εσπερινός και το πανηγύρι που ακολουθεί στην Παναγία τη Στυλωτή είναι από τα πλέον δημοφιλή αφού χιλιάδες κόσμου συρρέει για να απολαύσει τη φημισμένη ροβυθάδα κοκκινιστή και λεμονάτη την παραμονή της γιορτής που είναι νηστεία, και γίδα βραστή και κοκκινιστή ανήμερα που είναι το πανηγύρι, αλλά και λουκουμάδες και γλέντι μέχρι πρωίας.
